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Tesis de maestría. María Bolaños Aguilar
14 abril, 2014“Estudio piloto para describir los sistemas de inocuidad en servicios de alimentación de empresas alimentarias exportadoras de Costa Rica, 2008”
http://www.uci.ac.cr/Biblioteca/Tesis/PFGMIA21.pdf
http://noticias.univision.com/