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Bacterias en el aparato celular- ¿Cómo impedir el uso del celular en nuestras cocinas?

5 mayo, 2014

Aunque la legislación no prohíbe el uso del aparato celular o móvil, en las cocinas (y creo que en ningún lado, incluyendo los centros de atención a la Salud) la lectura de este artículo, que me encanta pues no es de cocina, por lo que con más razón debemos acatar, nos muestra como las personas no limpian su aparato celular (63%)  o lo hacen con sustancias que no son antimicrobianas. Esta investigación demostró que el 81% de los odontólogos que participaron en el estudio, usan su móvil con sus pacientes. No tengo datos, pero en cocina, desde el encargado de mesa fría y de lavado de loza, hasta los cocineros y saloneros, utilizan el celular en horas de trabajo.

Terrible contaminación cruzada y es que es muy alarmante que entre las bacterias encontradas en más de 50 teléfonos se citan:

Staphylococcus sp. 16.7%, Staphylococcus aureus 38.7%, Klebsiella sp. 11.6%,  Shigella sp. 10.3%, Strepto­coccus sp. 8.3%,  Salmonella sp. 1.9%, Bacteroides vulgaris 0.6%, Escherichia coli 1.9%.

Estamos llevando del teléfono, a nuestras manos y de estás al alimento, bacterias muy dañinas. ¿Qué hacemos?

 

http://goo.gl/PxRRrp

2 thoughts on “Bacterias en el aparato celular- ¿Cómo impedir el uso del celular en nuestras cocinas?

  1. Terry

    At times like this, it#1;2&78s hard to find the words that best convey The many thoughts of sympathy our hearts would like to say, but may it somehow help to know that though our words are few, we both are thinking of you now and share this loss with you.

    Responder

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